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Plume et Caramel

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Biscuits de Pâques en Lithographie : encre d’Hibiscus

avril 1, 2019

❇︎ You may find the English version below ❇︎

Avec ces biscuits, je vous propose de vous divertir en utilisant une teinture végétale comestible , à l’hibiscus ( ou à défaut du colorant alimentaire en gel ) afin de les décorer en toute simplicité.

Cette année j’avais une très grande envie de délicatesse pour mes biscuits de Pâques.

Seulement avec l’arrivée de bébé Côme toute récente le temps est littéralement devenu précieux ( d’autant que les grands en sont toujours très gourmands … de mon temps ) , alors m’est venue l’idée de tamponner avec de la teinture végétale à l’hibiscus la pâte d’amande blanche de mes cookies oeufs de Pâques.

INGRÉDIENTS

Pour 5 à 6 sablés

120 gr de farine bio

120 gr de farine bio

75 gr de beurre demi sel bio

25 gr de sucre de canne blond non raffiné

1 jaune d’œuf

½ c à café de vanille

300 gr de pâte d’amande blanche

15 gr de fleurs d’hibiscus séchées

Le jus 1 citron

1 c à café de sucre de canne blond non raffiné

Ou à défaut de fleurs d’hibiscus, utiliser du colorant en gel.

MATÉRIEL

Un tampon neuf

Une éponge neuve ou un pinceau plat

Un emporte-pièce en forme d’œuf

Mélanger la farine, le sucre, puis ajouter le beurre froid détaillé en cube. Sabler en prenant soin de ne pas trop chauffer la pâte, afin d’obtenir une pâte sableuse.

Creuser un puit au centre et y ajouter le jaune d’œuf et la vanille. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Filmer et réserver au frais pour 20 minutes.

Préchauffer le four à 180 °c

À l’aide d’un pilon, réduire les fleurs séchées d’hibiscus en poudre. Dans une petite casserole, faire chauffer tout doucement, le jus de citron, la poudre d’hibiscus, et le sucre.

Faire réduire doucement. Sortir du feu, laisser refroidir complètement.

Sortir la pâte sablée. Abaisser directement sur votre papier sulfurisé et sur 7 mm de hauteur puis découper la forme à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’œuf. À défaut, découper la forme dans un papier cartonner, et utiliser un scalpel de scrapbooking pour découper vos biscuits.

Faire glisser les biscuits et le papier sulfurisé sur votre plaque allant au four et faire refroidir au frigo pendant 5 à 10 minutes (cette phase est importante, car elle permet de maintenir la forme des biscuits à la cuisson).

Option 1 : Si l’on n’utilise pas de pâte d’amande, tremper l’éponge dans le jus d’hibiscus et y tamponner le tampon, puis appliquer sur les biscuits.

Enfourner pour 15 minutes

Option 2 : Faire refroidir les biscuits complètement sur une grille. Abaisser la pâte d’amande et utiliser le même emporte-pièce pour la découper. Avec un pinceau badigeonner la pâte d’amande découpée avec un peu d’eau et de sucre dilué afin de la coller sur les biscuits.

Puis tremper l’éponge dans le jus d’hibiscus et y tamponner le tampon, puis appliquer sur la pâte d’amande, ou peindre délicatement le relief du tampon à l’aide du pinceau.

Faire sécher légèrement

Easter biscuits in lithography

With these cookies, you are going to have fun by using an edible vegetable dye, with hibiscus (or lack of gel food coloring) to decorate them with ease.

Ingredients

120 gr of organic flour

75 gr uf butter

a pinch of salt

25 gr of unrefined blond cane sugar

1 egg yolk

½ teaspoon of vanilla

300 gr of white marzipan

15 gr of dried hibiscus flowers

The juice 1 lemon

1 teaspoon unrefined blond cane sugar

Or in the absence of hibiscus flowers, use gel dye.

YOU NEED

A new stamp

A new sponge or a flat brush

An egg-shaped cookie cutter

Mix the flour, the sugar, then add the cold butter cutted into cubes. With the fingers mix taking care not to over heat the dough, to obtain a sandy paste.

Dig a well in the center and add the egg yolk and vanilla. Knead until you obtain a homogeneous paste.

Shoot and chill for 20 minutes.

Preheat the oven to 180 ° c

Using a pestle, reduce dried flowers of powdered hibiscus. In a small saucepan, gently heat, lemon juice, hibiscus powder, and sugar.

Reduce gently. take out of fire, let cool completely.

Roll out the dought directly on your parchment paper , 7 mm high and cut the shape with an egg-shaped cookie cutter. If not, cut out the shape in a card stock, and use a scrapbooking scalpel to cut your cookies.

Slide biscuits and parchment paper over your baking sheet and chill in the fridge for 5 to 10 minutes (this is important because it helps keep the shape of cookies when cooked).

Option 1: If you do not use marzipan, dip the sponge in the hibiscus juice and dab the tampon, then apply on the biscuits.

Bake for 15 minutes

Option 2: Cool the cookies completely on a rack. Roll out the marzipan and use the same cookie cutter to cut it. With a brush brush the almond paste cut with a little water and diluted sugar to stick it on the biscuits.

Then dip the sponge in the hibiscus juice and dab the tampon, then apply on the marzipan, or gently paint the relief of the stamp with the brush.

Dry slightly

Un atelier parfumé sur les effets du sel sur la glace pour les petits

février 5, 2019

C’est un atelier hyper simple et éducatif que je vous propose aujourd’hui. Petit bout est parti à la découverte de la transformation de l’eau en glace, de l’effet de sel sur celle-ci et pour agrémenter le tout, j’ai mélangé du thé à la fraise au sel histoire de lui donner une jolie couleur et surtout de laisser apparaître un parfum délicieux pendant le jeu.

L’effet du sel sur le glace :

En effet le sel au contact de la glace déclenche une réaction chimique qui crée de la chaleur et fait fondre celle-ci.

Si vos enfants sont en âge de comprendre (à partir de 7 ou 8 ans ) voici une explication plus complète :

L’eau pure et l’eau salée ne réagissent pas de la même façon au froid. En effet l’eau pure gèle à 0°C (passe de l’état liquide à solide).

À l’inverse l’eau salée ne se transforme en glace qu’à des températures de plus en plus basses en fonction du taux de sel qui la compose.

Donc lorsque l’on saupoudre du sel sur la glace (ou de la neige), il se dissout avec l’eau qu’elle contient. L’eau pure, devient alors de l’eau salée, et comme elle ne gèle qu’à des températures plus basses, la glace se met à fondre !

MATÉRIEL :

-1 récipient résistant au froid

-De l’eau

-Quelques feuillages

-Du sel fin et du gros sel

-Un sachet de thé à la fraise

-Une cuillère en bois

-Un plateau

La veille proposez à votre enfant de ramasser dans le jardin ou au parc, quelques petits feuillages. De notre côté comme c’est la saison des mimosas, nous ne nous sommes pas privés !).

Aidez-le à les placer dans le récipient, puis à le remplir d’eau.

Mettre au congélateur toute une nuit.

Le lendemain, faites-lui constater la transformation de l’eau et le fait que les feuillage sont coincés à l’intérieur, puis démoulez le bloc de glace en plaçant si besoin le récipient de de l’eau tiède.

Placer le bloc sur un plateau ( il y aura moins de nettoyage grâce à cela ) .

Dans un petit récipient proposez à votre enfant de mélanger le sel avec le contenu du sachet de thé ( ça sent bon ! )

Puis proposer lui en de se servir de la cuillère en bois afin d’étaler du sel du le bloc de glace.

Un joli parfum de fraise commencera alors à apparaitre en même temps que la glace se mettra à fondre.

Vous pouvez lui proposer de taper doucement avec la cuillère sur la glace afin qu’il ne rendre compte de sa dureté.

Construire un Hôtel à Insectes

janvier 23, 2019

Le week-end dernier nous sommes allés dans notre maison au bord de l’océan. Le rythme y est plus doux, plus posé et nous y prenons le temps. Je nous avais préparé une activité peu commune au programme :

Construire un Hôtel à insectes !

Ce sont les talentueuses et écologiques idées de Merci Mercredi qui m’en ont soufflé la belle idée. Pour ceux ou celles qui ne connaîtraient pas encore, Merci Mercredi propose des idées d’atelier, de jeux écologiques pour occuper les enfants, et leurs heureux parents les mercredis ou les fins de semaine. Et pour couronner le tout, je suis super fan de leur graphisme, tendre et poétique. Bref tout ce que j’aime !

Ce mois-ci , nous y découvrons les supers insectes, nous regardons le ciel à la découverte des nuages. Nous réalisons des biscuits moelleux au pain d’épices végans etc … et nous colorions beaucoup !

C’est un coup de cœur !

Mais pourquoi donc un Hôtel à Insectes ?

Parce qu’en le construisant, nous offrons un abri aux insectes pendant l’hiver et nous aidons ainsi la biodiversité de notre quartier.

Alors c’était décidé nous allions construire notre Hôtel à insectes !

Nous avons donc scrupuleusement suivi les recommandations :

-Construire en recyclant le plus possible les matériaux (c’était parfait nous possédions justement de vielles planches !)

-L’Hôtel doit être surélevé afin de bénéficier d’un maximum d’aération.

-L’Hôtel à insecte doit être placé au sud et dans un endroit aéré afin qu’il reste au sec.

Nous sommes donc partis dans la forêt voisine, afin d’y trouver les bons matériaux qui allaient garnir notre hôtel. En effet, il ne faut pas utiliser de bois trait, qui par définition éloignerait nos futurs locataires.

Côme avait les joues rougies par le froid, mais il était tellement heureux de mettre le main à la pâte !

La construction de l’hôtel est déjà un premier moment de partage, petit bout aide à mesurer, donner le marteau et les clous à son papa.

On décide ensemble de l’endroit dans lequel nous allons le positionner, choix important car une fois habité, l’hôtel ne doit plus être bougé au risque de faire partir ses habitants.

Pour les peu bricoleurs, il n’est pas nécessaire de construire un hôtel si élaboré, il est en effet possible de recycler de petites étagères cela fera aussi bien l’affaire.

Qui seront nos futurs locataires ?

Dans les petites planchettes : Les coccinelles (elles s’occuperont des pucerons du jardin)

Dans les buches percées : les abeilles charpentières (des pollinisatrices au top !)

Dans les petits branchages et les écorces nous attendons les carabes qui s’occuperont des limaces, et autres vers ennemis des potagers.

Dans les cloches, ce devaient être des perce-oreilles qui s’installeront friands de pucerons.

English version

Last weekend we went to our house by the ocean. The pace there is softer, more relaxed and we take the time there. I had scheduled an unusual activity :

We were going to build an insect hotel!

This idea comes from the talented and ecological ideas of Merci Mercredi. For those who do not yet know, Merci Mercredi offers workshop ideas and ecological games to keep kids busy and their happy parents on Wednesdays or weekends. And to top it off, I’m super fan of their poetic and tender graphics. In short everything I love !

This month, they help us discovering the greats insects, looking at the sky to discover the clouds. We make soft vegan gingerbread cookies etc … and we color a lot!

Kudos for this great project !

But why an Insect Hotel?

Because by building it, we offer shelter to insects during cold winter and thus help the biodiversity of our neighborhood.

So it was decided we were going to build our insect hotel!

 We scrupulously followed the Merci Mercredi’s recommendations:

– Build by recycling as much as possible materials (it was perfect we just had old boards!)

– The hotel must be elevated to benefit from maximum ventilation.

– The Insect Hotel must be placed to the south and in a ventilated place so that it stays dry.

We went to the nearby forest, to find the good materials that would fill our hotel. Indeed, we should not use treated wood, which by definition would keep away our future tenants.

Côme’s cheeks were red with the cold, but he was so happy to help!

The construction of the hotel is already a great moment of sharing, baby  helps  to measure, gives the hammer and nails to dad.

We decide together where we will place it, very important choice because once inhabited, the hotel should not be moved , the insects would leave it.

For those who are note very handy, it is not necessary to build a hotel so elaborate, it is indeed possible to recycle small shelves

Who will our future tenants be?

In small boards: Ladybirds (they will take care of aphids in the garden)

In pierced logs: carpenter bees (pollinators at the top!)

In the small branches and the barks we expect the carabids that will take care of the slugs, and other enemy worms of the vegetable gardens.

In the bells, it must have been earwigs that will settle for aphids.

Atelier tout petits : aquarelle mouchetée

janvier 16, 2019

Ce week-end nous avons décidé de peindre le doudou de Côme. Doudou est un lapin, certes un peu défraîchi, mais un lapin qui mérite un joli portrait.

Le père Noël ayant apporté de jolis galets d’aquarelle et une série de pinceaux éponge, petit bout avait déjà eu le temps de s’exercer un peu.

J’ai donc voulu l’aider à réaliser lui-même son premier portrait.

Matériel :

Un grande feuille de papier à aquarelle (épais)

  • Masking Tape
  • Peinture à l’eau ou galet d’aquarelle pour enfant
  • Assiette creuse
  • Pinceau éponge
  • Gros sel
  • Feutre fin noir
Ii y en a un qui était fier !

Réalisation :

  1. La grande feuille de papier dessiner le contour de votre lapin.
  2. Puis attacher la feuille sur la table avec le masking tape.
  3. Puis toujours à l’aide de ce ruban adhésif qui décolle facilement, couvrir le contour extérieur du lapin en prenant soin de ne pas laisser de trou.
  4. Lorsque tout est bien recouvert, c’est le moment de préparer avec petit bout la peinture : deux possibilités, la première est de diluer copieusement les couleurs dans une assiette creuse , ou bien si vous possédez des galets d’aquarelle , de tremper le pinceau éponge dans une assiette d’eau avec de le frotter sur les galets.
  5. À présent il est temps de laisser bébé s’amuser à tout colorer, si les pigments semblent bien dilués c’est encore mieux pour la suite.
  6. Proposer une poignée de gros sel à votre enfant en lui demandant de l’étaler sur sa couleur.
  7. Puis laisser le sel absorber quelques minutes.
  8. Ensuite le laisser frotter avec ses mains le sel sur le papier. Vous verrez apparaitre des petites tâches mouchetées sur la couleur.
  9. Il est temps de retirer délicatement le masking tape.

Halloween: DIY céramique en noir et blanc

octobre 21, 2018

Trois petits chats …

 

 

Cette année, garde alternée oblige, je ne suis pas sûre de pouvoir fêter Halloween avec mes grands. 🙁 . Mais ce n’est pas pour cela que je me suis laissée aller à ne rien faire pour cette occasion géniale . Ce week-end les garçons se sont précipités sur les bacs de décorations et sur leurs costumes. Et puis pour ma part je me suis lancée dans une petite occupation très sympa et facile , la décoration sur céramique.

 

C’est vraiment simple, il suffit de se lancer !

 

Aujourd’hui la plupart des enseignes de brico et de DIY proposent une large gamme de produits de peinture sur porcelaine qui après cuisson dans un four ménager à 150°c , résistent ensuite au passage au lave vaisselle.

Celle que j’ai choisie vient de la marque PÉBÉO nommée Porcelaine 150. Elle s’applique sur de la porcelaine, de la faïence, ainsi que sur la plupart des supports susceptibles d’être portés à une température de 150°c. Elle existe en petits pots , mais également en feutres qui permettent la réalisation de tracés  fins.

 

Je suis très contente de mes petites assiettes chatons ! Elles ont fait un petit carton auprès des enfants car je m’en sert en ce moment pour présenter des petits gâteaux et des bonbons.

Un esprit d’Halloween trop chou dans ma cuisine et mon salon . 

 

 

DIY céramique pour Halloween Plume et Caramel

 

 

DIY

 

Matériel :

-3 petites assiettes blanches

-1 pot de peinture PÉBÉO Porcelaine 150 , Tableau noir

-Alcool ou eau savonneuse pour dégraisser

-Pinceaux de différentes tailles

-Crayon à papier

-Four ménager

 

 

Réalisation:

Dégraissez vos petites assiettes à l’eau savonneuse , ou bien à l’alcool. Séchez très correctement.

Muni d’un crayon à papier reproduisez le dessin. Lancez-vous , l’erreur est possible puisque c’est du crayon à papier . Afin de former de beaux cercles pour les yeux , je me suis servie de petits pots et d’un coquetier.

Lorsque votre dessin vous convient,  à l’aide d’un pinceau plat et biseauté ou bien rond et pointu, réalisez le contour de votre dessin, puis remplissez. N’hésitez pas après un séchage d’une heure , de repasser de la couleur afin d’obtenir un résultat plus uni.

Laissez sécher pendant 24 heures, puis faire cuire dans votre four chauffé à 150°C pendant 35 minutes.

Et voilà !!

 

DIY céramique pour Halloween Plume et Caramel

 

 

DIY céramique pour Halloween Plume et Caramel

 

 

DIY céramique pour Halloween Plume et Caramel

 

 

DIY céramique pour Halloween Plume et Caramel

 

 

DIY céramique pour Halloween Plume et Caramel

 

 

DIY céramique pour Halloween Plume et Caramel

 

 

DIY céramique noir et blanc pour Halloween Plume et Caramel

 

 

 

DIY céramique noir et blanc pour Halloween Plume et Caramel

 

Voyager en famille en Sicile

août 12, 2018

 

 

C’est une longue et belle histoire qui me lie à l’Italie. Je la fréquente régulièrement depuis 20 ans. Venise, Padoue, Florence, Rome, Bologne, Pise etc.. Il se passe en moi quelque chose de gai, de gourmand et de curieux.

 

Les italiens possédant un vrai sens de la famille, si vous vous décidez pour cette destination avec votre tribu , vous devriez être très bien accueillis. J’y ai souvent emmené les garçons et ils adorent y retourner. Le soleil, la gastronomie, la culture et la vitalité italienne leur plaît.

 

Partir à huit en Sicile.

 

 

 

Dans Le Guépard de Guiseppe Tomasi Di Lampedusa, vous pourrez lire parlant de la Sicile ceci :

 » cette violence du paysage , cette cruauté du climat, cette tension perpétuelle de tout ce que l’on voit, ces monuments du passé, magnifiques mais incompréhensibles, parce qu’ils sont construits par d’autres et se dressent autour de nous comme des fantômes grandioses  et muets … tout cela a formé notre caractère … »

 

La réputation du  caractère des siciliens  n’est pas feinte, et pourtant vous vous sentirez tout à votre aise aux restaurants, dans les cafés, dans les rues, à condition bien sûr d’un minimum de respect et de courtoisie.

La Sicile possède une histoire incroyable qui a conduit à un métissage plein de contradictions et qui aurait forgé le caractère de ses habitants. Et pour ma part j’adore ça.

Il me semble aujourd’hui mieux comprendre cette Italie que j’aime , un tout petit peu mieux , grâce à ce voyage en Sicile. Tout y est exacerbé. Mais ici vous y trouverez la clé : son histoire , ses monuments, sa gastronomie, ses gens.

 

 

 

Dans cet article je vais tenter de vous donner les meilleures adresses de notre séjour et les raisons pour lesquelles c’est une excellente idée à mes yeux de partir avec des enfants sur cette merveilleuse île.

 

Mes 11 bonnes raisons pour allez en Sicile avec des enfants

( ou sans 😊)

 

  1.  Il n’y a véritablement que deux saisons en Sicile. Son climat typiquement méditerranéen possède des hivers doux et des étés longs et chauds. Attention d’ailleurs car vous pourriez être surpris par les fortes chaleurs l’été, surtout dans le sud de l’île. Pas une goute d’eau, un soleil brûlant, et une sensation réelle de chaleur africaine.
  2.  Les vols à tarifs accessibles grâce entre autres aux compagnies low cost.
  3.  La gastronomie locale : même si je vous conseille vivement de gouter la Caponata, les Bocconcini di primosale in salsa di peperoni e miele, les Panale etc … vos petits bambins tout comme les miens adorer les Pizzas, pâtes et surtout , surtout les glaces et les Granita di mandorla  qui y sont merveilleuses.
  4. Un peuple polyglotte : les Siciliens sont très nombreux et fiers de parler une autre langue, comme le français, l’anglais ou l’allemand. Donc pour tous ceux qui ne maitrisent pas de langue étrangère , comme les tout petits ce n’est pas mal. Mais quel bonheur de se mettre parler italien avec eux, ça change tout à mon goût.
  5. Pas de décalage horaire pour les bébés français ( et tous ceux qui partagent le même fuseau horaire que le nôtre )
  6. Opera dei Pupi : c’est le nom donné à certains théâtres siciliens qui produisent les spectacles  de marionnettes siciliennes qui ont été élevées au rang de patrimoine oral et immatériel de l’humanité par l’Unesco.
  7. Les volcans en activité L’Etna et le Stromboli : si vous avez des enfants il est inutile de vous expliquer pourquoi j’imagine…
  8. La Vallée des Temples près d’Agrigente : Sept temples incroyablement conservés, héritage de la Grande Grèce Antique, se succèdent sur une ligne imaginaire, face à la mer.
  9. Scala dei Turchi : un paradis pour vos grands enfants et adolescents plongeurs ( photo principale de l’article )
  10. Les parcs et les réserves naturelles : la Sicile en est pleine et elles sont très bien entretenues. Vous adorez y balader vos enfants. Riserva Naturale di Vendicari , Finivia dell’Etna, Riserva Naturalle Isola Bella, Gole dell’Acantara ( voir plus loin dans l’article ), Gole di Tiberio, Lipari.
  11. Les îles Eoliennes : sans voitures , plages de sables, eaux chaudes, elles sont une destination idéale pour les familles.

 

Riserva Naturale di Vendicari et sa plage

 

 

Dès notre arrivée à l’aéroport de Catane, nous avons été ambiancés : l’Etna et ses perpétuelles fumerolles se trouve juste en face de la sortie ! Effet wouah garantie sur les garçons.

Dans notre minibus de location nous voilà partis direction Noto, notre location y est située à quelques petits kilomètres .  Alors après avoir loué notre mini bus, nous voici partis pour une petite heure de route. C’est la fin de journée, les couleurs sont magnifiques. Nous découvrons les terres arides, les reliefs et la mer.

C’est le début du mois de juillet, il fait très chaud. Le matin à 9h00 il fait déjà 27 degrés . Notre location trouvée sur airb’nb est génial : vue sur les citronniers, et aucun vis à vis, et surtout, une piscine.

Ici pas d’adresse, mais des lieux dit. L’orientation se fait en désignant une route , ou un chemin.

Avec ces grosses températures, notre première destination fût la Riserva Naturale di Vendicari et sa plage. Comme son nom l’indique , c’est une réserve naturelle. Il y est autorisé de se baigner. Mais ne prévoyez pas de ballon ou tout autre jeux de plage, c’est interdit et un gentil monsieur , vous en avertira aimablement.

 

Riserva Naturale di Vendicari et sa plage

 

Comme nous y sommes venus en juillet, pas de cigogne ou autre oiseaux migrateurs ( les meilleures périodes pour les observer étant le printemps et l’automne ), mais une jolie petite balade sur une passerelle sur pilotis au dessus des marais et une plage qui  débouche sur une des tonnara qui longent la côte, anciens complexes de pêche, utilisant une technique ancestrale composée de filets et de chambres dans lesquels les thons étaient capturés. Celle de Vendicari, fait partit du domaine maritime.

 

Noto

 

Noto

 

Noto

 

Noto

 

À Noto, les enfants ont adoré … les glaces. Je ne me souvient plus du nom mais le glacier situé sur le Corso Vittorio Emanuele pas très éloigné du Café Sicilia ( l’institution de la ville , dans lequel il faut absolument boire un cappuccino ) est un génial. Ils proposent des glaces faites maisons évidement , mais il est possible d’ajouter tous les goûts et topping dont ils ont envie. Et c’est servit avec le sourire.

 

Il vous faut absolument voir la piazza XVI Maggio , La Cattedrale San Nicolò , Le Palazzo Nicolaci.

 

J’ai beaucoup aimé la magnifique et baroque Noto. Elle est élégante, et n’est pas écrasée pas de trop grands ou trop imposants édifices. C’est ville est fière. Elle qui est née deux fois.  ( détruite par un terrible tremblement de terre , suivit par un tsunami qui avait anéanti avec elle des dizaines de villes du sud-est ) elle est entièrement reconstruite un peu plus bas dans ce style baroque qui lui va si bien.

 

Gole dell’Alcantara

 

Pour une journée un peu plus douce en température ( légèrement ) nous sommes partis se baigner dans les Gole dell’Alcantara . L’eau y est glacée mais le niveau y étant très bas l’été, les enfants peuvent y jouer en gardant son niveau aux chevilles. Les garçons ont beaucoup aimé.

 

Gole dell’Alcantara

 

Gole dell’Alcantara

 

Gole dell’Alcantara

 

Gole dell’Alcantara

 

Après d’interminable parties de cache-cache et de batailles contre des hordes de morts-vivant italiens, nous avons réussi à faire décoller nos héros en herbes direction la très belle et romantique Taormine, pour une soirée pizza et demie finale de coupe du monde. Ratée la visite de son fabuleux temple grec ( il fermait à 19h pour un concert classique ) , dommage parce qu’il parait la vue y est spectaculaire.

 

Scala dei Turchi

 

Autre destination que les garçons ont beaucoup aimé, ce fût la Scala dei Turchi, à côté d’Agrigente.

 

Scala dei Turchi

 

La mer et l’érosion ont peu à peu travaillé les falaises d’un blanc incroyable. La mer qui les borde est d’une belle couleur émeraude.

 

Scala dei Turchi

 

Malgré un accès plutôt étriqué, la plage est prise d’assaut, mais  le spectacle en vaut vraiment la peine.

La grimpette y est facile et les enfants s’en donneront à coeur joie. Cependant la main est indispensable aux plus petits car les hauteurs sont importantes, et les escaliers de tels appels aux jeux que nos petits tarzans en herbe ont tôt fait de s’échapper.

 

Scala dei Turchi

 

Il me semble impossible de rater ses photos là-bas, tellement c’est joli, alors à vos appareils !😊

 

Scala dei Turchi

 

Scala dei Turchi

 

Bien sûr nos avons également visité Syracuse et nous sommes régalés sur son marché, mais les températures étant vraiment chaudes nous ne sommes pas restés longtemps. Une ballade au printemps aurait été bien plus judicieuse et plus appréciée par les garçons.

 

Panaréa

 

Nous avons passé la seconde semaine de notre voyage sur une des îles Éoliennes , Panaréa. Une vraie jolie surprise, car c’est un petit bijoux que je vous conseille vivement.

 

Panaréa

 

J’avais réservée notre maison de location sur booking, simplement je dois l’avouer sur la base d’une vue magnifique sur la mer.

La traversée étant très abordable nous nous étions décidés pour cette petite île de pêcheurs ( que je croyais …)

 

Panaréa

 

En fait , nous avons découvert en arrivant, que le Bottin Mondain italien s’est amouraché de cette petite île de 3,4 km2, qui est devenu un lieu de vacances très prisé.

 

Panaréa

 

Nous avons de suite eu l’impression d’être sur une île des Cyclades grecques. Les maisons sont blanches et repeintes chaque année. De jolies petites boutiques ( peu ) parsèment les quelques petites ruelles de l’île.

 

Panaréa

 

Panaréa est la plus coquette et géologiquement la plus ancienne.

 

J’ai adoré ses ruelles coiffées de Bougainvillées , de figuiers de Barbarie, sa vue imprenable sur le Stromboli, dont les jaillissement de lave s’observent toutes les 20 minutes et ses petites criques.

 

La location d’un bateau , ou la réservation de sorties bateau si vous ne possédez pas le permis, me parait indispensable si vous comptez y séjourner quelques jours.

Notre location maison , elle aussi fût une belle surprise. Créée pour vivre à l’extérieur , elle était composée de trois blocs abritants les chambres, reliés par de beaux espaces extérieurs.

La cuisine à elle seule est un bonheur: on y trouve un tas de céramiques, de plats et de pots, d’ustensiles. Elles est faite pour partager.

 

 

Panaréa

 

 

Panaréa

 

Panaréa

Pour un apéritif détente et quelques parfaits antipasti qui l’accompagne le café du port est parfait. Le petit groupe de touristes revenants de leur journée en mer s’y retrouve.

Il y a peu de bars à San Pietro, il s’y écoute une musique tendance avec un panorama de rêve, alors à vos jolies robes en lin ou coton , c’est encore plus chic.

 

Panaréa

 

Panaréa

 

 

Panaréa

 

 

Panaréa

 

 

 

Halloween : mes deux dernières fêtes , idées et recettes

octobre 15, 2016

flacon-halloween

 

 

Je vous vois venir ! Beurk mais quelle horreur cette fête ! C’est totalement commercial ! Moi jamais !

Et ben moi j’adore !

 

 

Pourquoi j’aime Halloween ?

 

Parce que les enfants adorent. Parce que c’est le nouveau carnaval , qui à ma grande peine n’est plus du tout d’actualité dans notre joli pays, et c’est bien dommage ! Parce que ça peut tout à fait ne pas être moche du tout ! Et puis parce que c’est drôle !

Enfin , j’aime Halloween parce que ça me permet de créer de jolis décors aux belles couleurs de l’automne .

Dans ce post , je vous présente les deux dernières fêtes que j’ai réalisées avec ma tribu. Vous y trouverez des idées ultra simples à piocher pour vos petites fêtes , des recettes et des trucs à copier.

 

halloween idée recette plume et caramel

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Gros Chamallows pour grande tribu : quand ils partent à l’aventure

juillet 19, 2016

Cette semaine nous n’avions pas six garçons à la maison, mais huit !

 

Julian et Enzo ont invité deux de leurs amis. Et bien finalement ça m’a paru beaucoup plus simple. Les grands étant occupés , ils oubliaient un peu de marcher sur les pieds de leurs petits frères.

De façon courageuse , l’amoureux et moi-même avons établi une règle un peu périlleuse lorsque nous sommes à Biscarrosse : pas de jeux vidéo. ( Les parents de grands enfants me comprendront … ) Après de bien nombreuses discutions animées, nous y arrivons. Ma petite troupe de mecs s’est emparée d’un jeu de sept familles et s’est livrée à une lutte acharnée en quête du plus grand nombre de famille  ( environs vingt parties par jour ) … du bonheur. ET bien entendu , en  tant que champion et vice-champion du monde de sept famille , chéri-chéri et moi sommes arrivés bons derniers de la compétition.

 

chamallow © autumn's studio © Plume et Caramel-12

 

Notre seconde résolution cette année est de donner de l’argent de poches à chacun, avec un montant fixe par semaine et de ne plus rien offrir en supplément lors de nos sorties tribales. Plus de gaufres , de bonbons ou de Coca à la demande pour être plus précise.

L’objectif étant de tenter une prise de conscience concernant la valeur de l’argent et donc de les motiver à tenir un budget , mais aussi peut-être de créer un esprit de groupe dans la gestion de leurs envies.

… Et nous avons été servis !!!!

 

 

chamalow © autumn's studio © Plume et Caramel-16

 

chamallow © autumn's studio © Plume et Caramel

 

Très vite au fait des tarifs excessifs des stations balnéaires , les cinq plus grands ont décidé cette semaine d’enfourcher leurs vélos et de partir, en plein après midi au Leclerc situé à un peu plus de huit kilomètres, avec un objectif simple : acheter des cocas et des bonbons moins chers !!

Seulement voilà,  dans leur précipitation, ils se sont mit à suivre une piste cyclable , qui les menaient à neuf kilomètres loin de leur première destination ! Oups  ! Pas découragés devant leur erreur d’orientation : car un lac ça ne ressemble en rien à un Leclerc , ils sont repartis de plus belle ( ‘y avait quand même des bonbons et des cocas pas chers à la clé ! ). Seulement lorsqu’ils ont enfin atteint le supermarché, il leur est tout simplement indiqué qu’il fermait !! Re oups … Désespoir !!

Heureusement l’un d’entre eux aperçoit un panneau, leur indiquant qu’un Liddle se situe à deux minutes de là … Et ce sont enfin des soupirs de soulagement !

Les sacs bien garnis de victuailles bien diététiques , les voilà repartis … mais une fois encore dans la mauvaise direction !

43 kilomètres : c’est ce qu’indiquait un compteur sur l’un des vélos à leur arrivée !! Pas mal ! Nous avons eu du mal à cacher un léger sourire croyez-moi !

 

 

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Ce soir là, et après cette escapade « épuisante » à les entendre ( je comprends pas !!! )  nous avons fait grillé d’énormes Chamallows au feu de bois. Je les ai trouvé chez Grand Frais . Nous les avons légèrement fait dorer , juste assez pour qu’ils soit légèrement croustillants et fondants à l’intérieur !

 

C’est aussi magique que c’est sucré.

 

Mais Ce qui est peut-être le plus magique, c’est de se retrouver autour d’un feu. Ensemble.

 

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Comme je suis persuadée que chaque enfants devraient avant l’âge de quinze ans  avoir dormi à la belle étoile ou grimpé haut dans un arbre , ils devraient aussi avoir fait griller des Chamallows au feu de bois. Vous les entendrez rire, échanger et savourer… Pendant que vous, vous sourirez ( comme nous l’avons fait ).

 

Et pour vous c’est quoi le bonheur ? Laissez-moi vos commentaires ! 🙂

 

À très vite.

 

 

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Ma MuM … Free Download pour la fête des mamans

mai 12, 2016

 

 

Il nous reste encore un peu de temps avant la fête des mamans cette année. Alors je vous propose de faire réaliser à vos enfants, puis à leur faire offrir cette petite fiche de renseignement de leur maman adorée.

Il est en FREE DOWNLOAD , alors n’hésitez pas à le partager. Pour ma part étant donné que je souhaite garder la surprise pour le jour J , j’ai donc imaginé ce que Côme, âgé de 3 mois aujourd’hui pourrait dire sur moi dans 6 ans !! Peut être nous retrouverons nous dans 6 ans, sur le blog afin de comparer les réponses !

 

 

Téléchargez ici

Download

 

DIY KIDS : Terrarium Carnivore Starwars

mai 12, 2016

J’accepte une très très grosse part de responsabilité dans le fait que mes garçons soient complètement dingues de Starwars… Je l’ai ai plongés dès leurs plus jeunes âges dans LA Saga interstellaire  qui a bercée mon enfance. Je me souviens écouter en boucle le vinyle de l’épisode 1 et des sons qui allaient avec. Je n’avais pas encore vu le film que je connaissais déjà tout dans les moindres détails. Leia devait forcement être incroyablement belle et forte et les batailles épiques comme je les rêvais. Alors figurez vous bien que dès qu’Enzo et Teïlo surent tenir quelque chose dans leurs mains, ils commencèrent leur apprentissage Jedi !!  ( c’était l’époque où les sabres lasers qui s’allument et font du bruit lors des chocs étaient encore tout à fait abordables grrrrr !)

 

Je ne compte plus le nombre de Cookies Starwars, de livres Starwars , de Lego Starwars etc … Alors pour leurs faire plaisir … et un peu à moi aussi, je reste à l’affut de nouveauté et de DIY à leur faire réaliser. Je suis donc tombée sur un petit livre STARWARS L’Atelier de Créations Galactiques. Il contient de petites réalisations simples et rigolotes pour tout les âges autour de l’univers des films et aujourd’hui je vous en propose un à ma façon ou plutôt à la façon de Teïlo.

 

 

 

 

 

Blog - nuances de bonheur - photo par Celine Lescure Autumn's Studio

 

MATÉRIEL

Un vase d’au moins 20 cm de diamètre et peu profond

Du gravier ou des galets

Des plantes carnivores ( Dionée attrape – mouche par exemple )

Plantes non carnivores et non toxiques ( nous avons choisi un basilic pourpre )

Figurines Starwars

Quartz ou autres pierre de lave à cristaux

Terreau

Vraie ou fausse mousse

Eau distillée

 

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Blog - nuances de bonheur - photo par Celine Lescure Autumn's Studio

 

 

RÉALISATION :

 

1- Humidifiez les plantes que vous avez sélectionnées afin de faciliter leurs plantation et la prise.

2- Verser dans le fond de votre vase les graviers ou galets qui serviront au drainage.

3. Ajoutez à présent le terreau.

4. Dépotez délicatement votre plants et positionnez les en tassant légèrement.

5- Complétez les éventuelles trous par du terreau.

6. Prélevez un peu de mousse et positionnez la autour des plants afin de tapisser et ainsi préserver l’humidité.

7-Positionnez les figurines Starwars dans cette étrange forêt.

8. Arrosez d’eau distillée.

 

Blog - nuances de bonheur - photo par Celine Lescure Autumn's Studio

 

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CONSEILS AUX JARDINIERS

 

N’utilisez que de l’eau distillée car les plantes carnivores détestent l’eau du robinet qui est trop calcaire.

N’arrosez pas trop votre terrarium car le vase ne permettant pas l’évacuation de l’eau, il ne faudrait pas qu’un flaque se forme.

Les plantes carnivores n’ont pas besoin de « nourriture » elles se nourrissent seules.

Les dionées attrape-mouche fanent en hiver pour ensuite renaître au printemps.

Ne jouez pas avec vos plantes , car ou bout de deux ou trois fois la feuille ne saura plus se refermer et tombera.

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Plume et Caramel est un blog personnel. Maman de trois garçons et belle-maman de trois autres , je suis entrepreneur et j'essaie de tout mon coeur de rendre la vie la plus belle possible. Je partage ici mes photos de recettes, voyages, vie de famille, DIY et décoration. Ici vous ne trouverez pas de mauvaise humeur, mais un petit bout de ciel bleu.

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