Pour réaliser ce thème

1- Spray colorant alimentaire or

2- Pâte à Sucre Blanche Renshaw 1 kg

3-  Moule pour Pâte à Sucre  Ourson Silicone 

4- Feuilles tropicales 

 

Il y aura très bientôt deux mois qu’est né notre petit Côme. Le sixième petit garçon de notre tribu recomposée.  Début octobre j ‘ai bien évidement organisé un petit goûter afin d’annoncer à tous nos proches amis, à la famille et surtout aux garçons le sexe du bébé à venir.

Je n’avais pas très envie de couleurs pastels cette fois. Envie de se faire plaisir car il était plus que certain que cette fête serait la dernière pour moi en tant que maman. Huit à la maison je crois que ça suffit. Et oui ça nous rappelle une certaine série télé américaine des années 80…

Je me suis donc tournée vers un thème très tendance cette année, ou pour être très exacte depuis l’année dernière, composé de feuilles tropicales, de teintes en rose quartz et d’un beau vert dense.

Je me suis donc attelée en premier à la préparation d’un joli gâteau de type Rainbow Cake en dégradé de bleu.

Je vous donnerais dans un très prochain article la recette, c’est assez simple mais cela peut-être un peu long si vous n’êtes pas équipés de moules de tailles identiques. Il y a pourtant une solution peu onéreuse qui est de se procurer des moules en aluminium jetables et de faire cuire en même temps les différents niveaux de couleur : gain de temps et d’argent.

 

Comme nous devions être une petite vingtaine de personnes , je n’avais pas besoin de réaliser un second étage de gâteau, pourtant j’en avais très envie esthétiquement . Je me suis donc procurée un étage en polystyrène de forme ronde et assez épaisse .

À ce stade là , il était temps de recouvrir les « deux » gâteaux avec de la pâte à sucre blanche . Je badigeonnais  donc le Rainbow Cake et le second étage de crème au beurre ou de confiture ( au choix ou encore de colle alimentaire ) afin que celle-ci adhère le mieux possible sans risque de former de bulle.

Par la suite,  j’assemblais les deux parties. Le seconde étage étant réalisé en polystyrène et donc très léger , il n’était à mon avis pas nécessaire d’assembler  les deux parties avec les tiges classiquement utilisées dans ce cas. Je les collais donc directement avec de la colle alimentaire, en prenant mon temps au moment du positionnement afin que le montage soit le plus droit possible.

( Il ne faut pas hésiter à se placer à hauteur de table et à faire pivoter sur lui même votre montage. Le résultat de votre réalisation dépendra de la qualité des finitions )

Pour la décoration finale du gâteau , je souhaitais quelque chose de simple , afin d’y apporter en touche finale une feuille exotique.

Après avoir mesuré à l’aide d’un mètre de couturière la circonférence du gâteau ,  j’ai donc découpé à l’aide d’un rouleau trois bandes de pâte à sucre. Puis je les ai colorées à l’aide d’une bombe dorée alimentaire. Après un petit temps de séchage, soit un petit quart d’heure , nécessaire pour que les bandes ne se déforment pas à la manipulation , je les ai collées.

 

Enfin pour achever ma petite décoration de gâteau sur le thème tropicale tout en restant assez sobre, j’ai ajouté sur deux des bandes dorées un fil de couleur verte et enfin une belle feuille tropicale. La mienne étant fausse j’ai pu l’insérer directement dans le gâteau. Pour de vraies  feuilles , je vous conseille d’utiliser un embout spécialement dédié à cet effet, afin de ne pas contaminer votre réalisation et de risquer des intoxications.

 

 

En ce qui concerne les biscuits, j’ai souhaité apporter une petite touche de douceur avec une pointe de beige rosé sur leurs décorations. Je l’ai donc utilisé sur mes petits oursons trop choux réalisés à l’aide d’un moule silicone la veille et laissé sécher , (tout comme les petits noeuds verts pour une meilleure utilisation sans dommage ).

Tout ceci mérite un petit tuto j’en ai bien conscience et je vous promets donc d’en réaliser un très rapidement.

 

Enfin pour la décoration de la table, une jolie vaisselle en porcelaine blanche est rehaussée par des assiettes en carton noires achetées chez Zodio. J’ai ensuite imprimé des feuilles tropicales sur mon imprimante, puis les ai découpées et positionnée dans celles-ci et collée sur les ballons gonflés à l’hélium.

J’ai ensuite positionné en forme de chemin de tables , les autres feuilles tropicales en ma possession, puis aligné de beaux ananas ( qui me servent également de lestes pour mes ballons ).

La petite pointe de rose quartz est appliquée grâce à de petites bougies rondes et aux ballons.Amusez vous également avec ce rose en plaçant des carafes de jus de pamplemousse roses.

Et voilà nous étions prêts pour annoncer l’arrivée de notre Côme. Les garçons et les invités se sont amusés à donner leurs paris sur un clip board que j’avais mis à leur disposition et je dois avouer que certains ont essayé de tricher lors de la découpe du gâteau.

Concernant les illustrations de feuilles tropicales, je vous les mets très rapidement en téléchargement sur le blog. Alors à très bientôt .